ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
½ ceasca de zahar, 2½ cesti de lapte integral, 2 pahare de apa, Extract de vanilie 2 linguriță, 5-6 ouă, Necunoscut, Necunoscut, Piure de capsuni sau sirop de ciocolata
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
2 boluri, Blender, cratiță, Pan puțin adânci, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
3- 4 oră
Timp de imbatranire
4 săptămâni - 10 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
2- 3 luni