ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic