Cum sa faci Brânză de vacă Și Branza mozzarella
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Cheag, Sare, Oţet
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Available
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
30- 40 minute
2- 3 oră
Timp de gătit
15
20
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
99,00 ° F
5
99,00 ° F
5
Termen de valabilitate
7- 10 zile
5- 7 zile
