ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
Nu se aplică
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
2 zile
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
10 până la 14 zile