Portie
100
  
100
  
ingrediente
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
  
Lapte, Zahăr
  
Agent fermentatie
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
15- 20 minute
  
15- 20 minute
  
Timp de gătit
20
  
20
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
  
2- 3 săptămâni