Portie
100
  
100
  
ingrediente
Cardamom, Charoli, Lapte, toroane șofran, Zahăr
  
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
  
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 15 minute
  
1 oră
  
Timp de gătit
40
  
30
  
Timp de imbatranire
Nu se aplică
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3- 5 zile
  
1- 2 săptămâni