Portie
100
  
100
  
ingrediente
Cardamom, Charoli, Lapte, toroane șofran, Zahăr
  
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Available
  
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
  
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 15 minute
  
10- 12 oră
  
Timp de gătit
40
  
90
  
Timp de imbatranire
Nu se aplică
  
3 luni
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3- 5 zile
  
2- 3 luni