Semifreddo este o clasă de deserturi semi-congelate, în mod tipic Torte Inghetata, custards semi-congelate, și anumite tarte cu fructe.
Spaghettieis este un fel de mâncare german Ice Cream făcut să arate ca o farfurie de spaghete. În vas, Vanilla Ice Cream este extrudată printr-o presă Spätzle modificat sau Ricer de cartofi, conferindu-i aspectul de Spaghetti.