Ce este
Provolone brânză este o brânză italiană preparată din lapte de vacă.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
Galben pal
-
Aromă
Untos, Blând, ascuțit, Picant, Dulce, astringent
Acru, Dulce
Aromă
Placut
miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Italia
Republica Cehă, Polonia