Ce este
Zer este o substanță naturală, partea lichidă din lapte proaspăt, care este la stânga peste Making de brânză.
Brânză Edam este o brânză dulce din brînză, fabricată din lapte parțial degresat.
Aromă
Depinde de agenți aromatizanți
Blând, cu gust de nucă, Sărat