Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
Tilsit Brânză este semi Cascaval tare, galben textura, Made Din pasteurizată sau nepasteurizat de lapte de vacă.
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
cremoase, Blând, Picant, Picant