Ce este
Gjeitost este un norvegian, Semi Greu, Brânză, Made De la vacă pasteurizată și lapte de capră.
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
Culoare
aur Orange
-
Aromă
Carmel ars, Dulce
-
Aromă
Blând
-
Vegetarian
da
-
Origine
Norvegia
-