Ceea ce este Fontina Brânză Și Brânză elvețiană
Ce este
Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.
Culoare
Fildeş
Galben pal
Fontina Brânză Și Brânză elvețiană Aromă
cremoase, Neted, Tartă
cu gust de nucă, Dulce
Fontina Brânză Și Brânză elvețiană Aromă
Blând, miros acru
gustos, Puternic