Ce este
Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Portul este o vaca Salut semi-moale pasteurizate branza Lapte De la Pays De La Loire, Franța, cu un distinctiv Orange șorici și o Flavour Ușoară.