Ce este
În termeni simpli, Amasi este fermentarea bacteriană a laptelui, care este adesea îndulcit sau aromatizat.
Lassi este o băutură populară, pe bază de iaurt traditionale, de la Indian subcontinentul și este popular în India. Lassi este un amestec de iaurt, apă, condimente și uneori, de fructe