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Minha dieta de laticínios


Queijo Colby vs Queijo fontina fatos


Queijo fontina vs Queijo Colby fatos


Calorias

Calorias por 100g
394,00 kcal   
16
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
520,00 kcal   
20
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
67,00 kcal   
15
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
112,00 kcal   
20
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
110,00 kcal   
10
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
23,76 g   
17
25,60 g   
9

Carboidratos
2,57 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,52 g   
11
1,55 g   
20

Gorduras
32,11 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
45 %   
15

Gordura saturada
20,22 g   
99+
19,20 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,95 g   
23
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
9,28 g   
15
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
95,00 mg   
13
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
994,00 IU   
15
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
39
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
18
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
21
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
18,00 ug   
17
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg   
22
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg   
21
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg   
9
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
685,00 mg   
15
550,00 mg   
21

Ferro
0,76 mg   
18
0,23 mg   
99+

Magnésio
26,00 mg   
19
14,00 mg   
32

Fósforo
457,00 mg   
17
346,00 mg   
28

Potássio
127,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sódio
604,00 mg   
24
800,00 mg   
13

Zinco
3,07 mg   
12
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
38,20 g   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
não disponível   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queijo Colby e Queijo fontina Sintomas de alergia
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
amarelo   
marfim   

Queijo Colby e Queijo fontina Sabor
Sweet   
cremoso, suave, Tarte   

Queijo Colby e Queijo fontina Aroma
brando, Sweet   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
winconsin, estados unidos   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
90   
90   

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
2- 3 meses   

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