- Skyr é um produto lácteo culta que é espesso e cremoso e picante.
- Skyr é um queijo de leite desnatado fresco, esforçou-se para uma consistência de creme chantilly.
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.