O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
leite rena é o leite obtido a partir reindeer.It é pobre em lactose, mas com considerável teor de gordura.
Cor
marfim
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Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
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Aroma
cheiro azedo, rico
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Vegetariano
não
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Procedência
Wisconsin, US
ártico