O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Cor
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branco
Sabor
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azedar, Grosso
Aroma
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leitoso
Vegetariano
não
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Procedência
Espanha
Indonésia