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Como fazer Sorvete de morango e Creme Anglaise


Como fazer Creme Anglaise e Sorvete de morango


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Pesado Creme ou creme liso, morangos, açucar, leite inteiro   
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, panela, Stirrer   
Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
2   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
100,00 °F   
4
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 meses   
2 dias   

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