De servir tamanho
100
100
Ingredientes
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
2 tigelas, recipiente
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
1 hora
tempo de cozimento
40
30
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
1- 2 semanas