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Como fazer Queijo fontina e Leite orgânico


Como fazer Leite orgânico e Queijo fontina


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
90   
20   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 meses   
2- 3 semanas   

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