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Como fazer Queijo cheddar e Manteiga de amendoim


Como fazer Manteiga de amendoim e Queijo cheddar


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado   
óleo de amendoim, amendoins torrados, sal, açucar, emusifiers   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento   
10 minutos   

tempo de cozimento
30   
5   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
68,00 °F   
11

Validade
3-4 semanas   
cerca de 3 meses   

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