De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
20- 25 minutos
tempo de cozimento
30
30
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F99,00 °F
-20
383
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Validade
1- 2 semanas
2- 3 semanas