De servir tamanho
100
100
Ingredientes
2 xícaras de castanha de caju, sal, água
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Coisas que você precisa
tigela, jarra de vidro, liqüidificador, forno de micro-ondas, Molho panela, espátula
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
Preparação Tempo
2- 3 horas
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
Tempo de envelhecimento
não disponível
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira