1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
2 tazas de nueces de anacardo, sal, agua
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, jarra de vidrio, licuadora, horno microondas, Cazo, espátula
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida