Como fazer Leite evaporado e Port de salut Cheese
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
Molho panela
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
Preparação Tempo
5- 10 minutos
1 hora
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de um ano
1- 2 semanas