Como fazer Iogurte búlgaro e tensas iogurte
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador
Preparação Tempo
desconhecido
24-36 horas
tempo de cozimento
desconhecido
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
1- 2 semanas