Como fazer Iogurte búlgaro e Queijo ricota
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
desconhecido
2- 3 horas
tempo de cozimento
desconhecido
30
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
1- 2 semanas