1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
panela grande
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
não disponível39,20 °F
-20
383
1.5.2 Validade