De servir tamanho
Ingredientes
Fermentação agente
Coisas que você precisa
Preparação Tempo
tempo de cozimento
Tempo de envelhecimento
Refrigeração temperatura
Validade
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer