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Buffalo coalhada
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Semifreddo
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Buffalo coalhada
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Semifreddo

Como fazer Buffalo coalhada e Semifreddo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

recipiente, Molho panela
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

noite para o dia
20- 25 minutos

tempo de cozimento

-
poucos horas

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
2- 3 semanas