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Buffalo cagliata
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Semifreddo
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Buffalo cagliata
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Semifreddo

Come rendere Buffalo cagliata e Semifreddo

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
crema, polvere zucchero, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo

Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore, casseruola per sugo
Ciotola, tazza, Miscelatore, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

durante la notte
20- 25 minuti

Tempo di cottura

-
Poche ore

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

2- 3 settimane
2- 3 settimane