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Buffalo coalhada
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Cuajada
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Buffalo coalhada
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Cuajada

Como fazer Buffalo coalhada e Cuajada

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite 1/2 litro, açucar

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

recipiente, Molho panela
recipiente, coador

Tempo duração

Preparação Tempo

noite para o dia
1 hora

tempo de cozimento

-
poucos horas

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
1 mês