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Coagulado creme
Coagulado creme

Roquefort Queijo
Roquefort Queijo



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Coagulado creme
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Roquefort Queijo

Coagulado creme vs Roquefort Queijo

Calorias

Calorias em 1 copo

821,00 kcal375,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

577,00 kcal369,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

52,00 kcal56,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

154,00 kcal105,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

480,00 kcal369,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

4,00 g21,54 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,30 g2,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

2,30 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

63,50 g30,64 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

55 %32 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

40,13 g19,26 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,50 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

2,38 g1,32 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

16,81 g8,47 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

183,00 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

246,00 IU1 047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,12 mg0,59 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,20 mg0,73 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg0,12 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

10,00 ug49,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,50 µg0,64 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,20 IU0,50 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

1,00 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

1,10 mg0,85 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,00 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

187,00 mg662,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

-0,56 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg30,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

138,00 mg392,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

42,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

21,00 mg1 809,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,40 mg2,08 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

55,00 g39,38 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

-
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia

Outros benefícios gerais

-
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

ingrediente importante em pratos doces n sobremesas
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de calorias
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

Cor

-
azul

Sabor

-
salgado, afiado, Tangy

Aroma

-
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

-
não

Procedência

-
França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, Plain Creme
coalho, sal marinho, leite de ovelha

Fermentação agente

-
Penicillium roqueforti

Coisas que você precisa

tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
3- 4 horas

tempo de cozimento

5
90

Tempo de envelhecimento

-
3 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

175,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

até 3 dias
3-4 semanas