1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
Masło, Emmentaler, Czosnek, Pietruszka, Kwaśna śmietana, Rozprowadzić masło bez smaku
1.2.1 Fermentacja Agenta
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Miska, Patelnia, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
20- 30 minut
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
1- 2 tygodnie