Jak zrobić Tylża Ser i Krem Anglaise
Składniki
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
5- 10 minut
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2 dni