Cómo confeccionar Queso Tilsit y Creme anglaise

Queso Tilsit

Creme anglaise

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura

Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico

Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3-9 meses de envejecimiento

5- 10 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

2 días

Comparación de los productos lácteos

Queso Tilsit vs Caramel

Queso Tilsit vs Queso feta

Queso Tilsit vs Crema

Tipos de queso

Queso hechos

Queso indio hechos

Queso cottage hechos

Queso crema hechos

Crema hechos

Caramel hechos