Jak zrobić Twaróg i Edam Ser
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Mleko
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
24-36 godzin
10- 12 godzin
Czas Gotowania
20
90
Czas Starzenia
Niedostępne
4 tygodnie - 10 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Okres Trwałości
7- 10 dni
3-4 tygodni
