Jak zrobić Smetana i Colby Sera
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Pasteryzowana śmietana kremówka, Jogurt
  
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
  
Rzeczy, które trzeba
Miska
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
24-36 godzin
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
4- 8 tygodni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
10 do 14 dni
  
3-4 tygodni