Jak zrobić Skóra Mleka i Colby Sera
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko
  
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
  
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
Nie Dotyczy
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
15
  
90
  
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
  
4- 8 tygodni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
1 miesiąc
  
3-4 tygodni