Składniki
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Niedostępne
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
2- 3 godziny
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
5- 7 dni