Jak zrobić Ser Szwajcarski i Masło Migdałowe
Składniki
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
migdały
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Miska, Mikser
Czas przygotowania
3- 4 godziny
15- 20 minut
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
2 lata