Jak zrobić Ser Romano i žinčica
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
  
Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Nie Dotyczy
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
10- 12 godzin
  
2 dni
  
Czas Gotowania
90
  
2 dni
  
Czas Starzenia
5 miesięcy
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
  
10 do 14 dni