Składniki
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Durszlak, Gar, Muślin