Składniki
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Startej gałki muszkatołowej, Mleko pasteryzowane, Cukier puder, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Miska, Płytki danie, Mieszadło
Czas przygotowania
24 godziny
10- 15 minut
Czas Starzenia
12 miesięcy
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
24 miesięcy