Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Brie i Ajerkoniak


Jak zrobić Ajerkoniak i Ser Brie


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100   
100   

Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego   
Burbon, Brandy, Laska cynamonu, Krem, Żółtko jaja, Jajka, Mleko, Gałka muszkatołowa, Cukier, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką   

Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum   
Nie Dotyczy   

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie   
Miska, Mikser, Mieszadło   

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia   
15- 20 minut   

Czas Gotowania
25   
Nie Dotyczy   

Czas Starzenia
7- 10 dni   
Nie Dotyczy   

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
40,00 °F   
18
40,00 °F   
18

Okres Trwałości
5- 7 dni   
5- 7 dni   

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty