Jak zrobić Pomazankove Maslo i Niebieski Ser
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Masło, Emmentaler, Czosnek, Pietruszka, Kwaśna śmietana, Rozprowadzić masło bez smaku
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska, Patelnia, Mieszadło
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
20- 30 minut
15- 20 minut
Czas Gotowania
10
20
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
3-4 tygodni
|
||
|
||
|
