Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
  
Tłuszcz mleczny, Mleko stałe, Słodzik, Jogurt Kultura
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
  
Miska, Mikser, Maszyna do lodów, Miarka, Mieszadło