Składniki
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
  
homogenizowanego mleka, Bita śmietana
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
  
Pojemnik, Gar, Naczynia Pyrex, Płytka patelnia